キャベツとザーサイの炒めもの

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  • 野菜たっぷり
  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 110 kcal
  • ・たんぱく質 2.4 g
  • ・塩分 2.6 g
  • ・野菜摂取量 165 g

材料(2人分)

キャベツ   ( 他レシピ )
1/4個(300g)
ザーサイ   ( 他レシピ )
30g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    キャベツは4cm角に切る。ザーサイは汁気をきり、食べやすい大きさに切る。
  2. 2

    フライパンに油を強火で熱し、(1)のキャベツを入れてサッと炒める。
  3. 3

    全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」をふり入れて混ぜ、
    (1)のザーサイを加えて炒め合わせる。
  4. 4

    キャベツがしんなりとしたら、酒をふり、塩・こしょうを加えて手早く混ぜる。
レシピ制作:味の素㈱
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