なすとピーマンのみそ炒め
（2人分）
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フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて１～２分炒める。しんなりしたら
（１）のピーマンを加えてサッと炒め合わせ、「ほんだし」をふり入れて混ぜる。
弱火にしてフタをし、３～４分蒸し焼きにする。 -
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混ぜ合わせたＡを加えて中火で手早くからめる。
レシピ提供：味の素㈱
なす
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「ほんだし」
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