ピーマンと豚肉のヘルシー炒め
つくり方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。ピーマンはタテ半分に切って種を取り、乱切りにする。 -
2
フライパンに油、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉をほぐし入れ、肉の色が変わるまで炒める。 -
3
強火にして(1)の玉ねぎ・ピーマンを加え、野菜がしんなりしたら、酒、「やさしお」、こしょうで調味する。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー114 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※99 g