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白菜入り和風ポテトサラダ

白菜入り和風ポテトサラダ(じゃがいも+白菜を使ったレシピ)

白菜が入ったポテトサラダは、和食のおかずとの相性がピッタリです。

15分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
じゃがいも
1/2個（80g）
白菜
1/2枚（40g）
「瀬戸のほんじお」
少々
玉ねぎ
1/8個（30g）
貝割れ菜
1/8パック（5g）
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
レモン汁
大さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて４等分に切ってやわらかくゆで、熱いうちにつぶす。

  2. 2

    白菜はせん切りにし、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、軽くもんで水気をしぼる。
    貝割れ菜は根元を取って半分の長さに切る。　

  3. 3

    ボウルに｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせ、（１）のじゃがいも、
    （２）の白菜・玉ねぎ・貝割れ菜を加えて混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー191 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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