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ひき肉とエリンギのチャーハン

ひき肉とエリンギのチャーハン(ご飯+豚ひき肉を使ったレシピ)

ご飯や豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

15分

ご飯や豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    エリンギは１ｃｍ太さに裂き、１ｃｍ幅に切る。こんにゃくは１ｃｍ幅に切り、ヨコにして薄切りにする。小ねぎは２ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のこんにゃくを炒め、油がまわったら、ひき肉を加えて
    さらに炒める。火が通ったら（１）のエリンギ、塩を加えてしんなりするまで
    炒め合わせる。

  3. 3

    ご飯を加えてパラパラになるまで炒め、Ａを加え、（１）の小ねぎを加えてサッと炒める。

  4. ＊

    黒こしょうを七味唐がらしに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー553 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質20.2 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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