麻婆豆腐麺
中華生めんや絹ごし豆腐を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ほうれん草はゆでて５ｃｍ長さに切る。豆腐は１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、
「Cook Do」を加えてよく混ぜ合わせる。 -
3
（１）の豆腐、ねぎを加え、静かに混ぜて煮立たせる。 -
4
別鍋にＡを入れて煮立たせ、塩で味を調える。 -
5
同時に中華めんをお好みのかたさにゆでる。 -
6
器に（４）のスープを注ぎ、（５）の中華めんを入れ、（３）をのせ、
（１）のほうれん草、白髪ねぎを盛る。
使用されている商品を使ったレシピ
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
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