レシピ大百科

たこと野菜のピーナッツあえ

たこと野菜のピーナッツあえ(ゆでだこ+ピーナッツバターを使ったレシピ)

ゆでだこやピーナッツバターを使った人気の主菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    たこはサッと水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄切りにする。

  2. 2

    セロリはスジを取り、３ｃｍ長さの細切りにする。にんじんは３ｃｍ長さの細切りにする。小ねぎは２ｃｍ長さに切る。しょうがは細切りにする。

  3. 3

    ボウルにＡを合わせ、（１）のたこ、（２）のセロリ・にんじん・小ねぎ・しょうがを加えてあえる。
  4. ＊たこ以外でも、白身魚、まぐろ赤身など刺身をあえてもよいでしょう。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー208 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質13.9 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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