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たっぷりもやしのチンジャオ炒め

たっぷりもやしのチンジャオ炒め(もやし+豚もも肉を使ったレシピ)

もやしや豚もも肉を使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

もやし: 1袋（250g）

豚もも肉: 100g

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

ピーマン: 2個

玉ねぎ: 1/4個

にんじん: 30g

「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」: 大さじ2

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つくり方

1
豚肉は細切りにし、塩・こしょうで下味をつける。
ピーマン、にんじんは細切りにする。玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・にんじん、もやし、
（１）のピーマンの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー137 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質7.7 g
・野菜摂取量^※93 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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