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たっぷりもやしのチンジャオ炒め

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15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 137 kcal
  • ・たんぱく質 7.7 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 93 g

材料（4人分）

もやし 　 ( 他レシピ )
1袋（250g）
豚もも肉 　 ( 他レシピ )
100g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
30g
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、塩・こしょうで下味をつける。
    ピーマン、にんじんは細切りにする。玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・にんじん、もやし、
    （１）のピーマンの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
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もやし
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