材料(2人分)
| 大根 | 120g |
|---|---|
| りんご | 1/4個(60g) |
| くるみ | 20g |
| サラダ用スパゲッティ | 50g |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ3 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1大根、りんごは4cm長さの細切りにし、くるみは粗く刻んでフライパンでからいりする。
- 2サラダ用スパゲッティは表示通りにゆで、ザルにとって流水で洗い、水気をよくきる。
- 3ボウルに(1)の大根・りんご・くるみ、(2)のスパゲッティを入れ、「コクうま」、
プレーンヨーグルト、黒こしょうを加えてあえる。 - 4器に(3)を盛り、貝割れ菜を散らす。
- *サラダ用スパゲッティはゆでてすぐにあえましょう。時間が経つと絡まりあえにくくなります。
