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雑穀照り焼きハンバーグ

つくり方

  1. 1

    車麩は水でもどして水気をしぼり、れんこんと一緒にビニール袋に入れ、瓶底でつぶし、雑穀ご飯と合わせてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)、トマトを焼き、器に盛る。
  3. 3

    フライパンに「パルスイート」、Aを入れて煮詰めてソースを作り、(2)にかけ、イタリアンパセリを飾る。
  4. <雑穀米の炊き方>
  5. 鍋に雑穀と2倍量の水を入れてフタをし、沸騰するまで強火で、沸騰したら弱火で 15分炊いて蒸らします。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー197 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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