レシピ大百科

海鮮とかぼちゃのチヂミ

海鮮とかぼちゃのチヂミ(シーフードミックス+かぼちゃを使ったレシピ)

かぼちゃの甘みがおいしい、韓国風お焼き。「ごま油」で香りよく、カリッと焼き上げます。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
シーフードミックス
100g
かぼちゃ
150g
にら
1/4束
溶き卵
1個分
小麦粉
大さじ6
水
大さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
レモン汁
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
赤唐がらし・輪切り
適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍し、かぼちゃはひと口大の５ｍｍ厚さに切り、
    にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルにＡ、「丸鶏がらスープ」をよく混ぜ合わせ、
    （１）のシーフードミックス・かぼちゃ・にらを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、直径２２ｃｍくらいの円形にし、
    厚さが均等になるように平らにならし、弱火で４分焼く。裏返して、さらに４分焼く。

  4. 4

    取り出して切り分け器に盛り、混ぜ合わせたＢをつけていただく。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー358 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質15.7 g
  • ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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