餃子鍋

Name: 餃子鍋
Total time: 15 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」 2/3袋; 白菜 1/4株（400g）; ねぎ 1本（100g）; にら 1束（100g）; にんじん 1/3本（50g）; えのきだけ 1袋（100g）; A水 4カップ; A酒 大さじ1・1/3; A「丸鶏がらスープ™」 大さじ1・1/3; A「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/3

あっさりスープにモチモチ餃子が絶品！ピリ辛だれがよくあいます。

エネルギー

140kcal
塩分

2g
たんぱく質

6g
脂質

3g

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材料（4人分）

味の素冷凍食品KK「鍋にスープに水餃子」	2/3袋
白菜	1/4株（400g）
ねぎ	1本（100g）
にら	1束（100g）
にんじん	1/3本（50g）
えのきだけ	1袋（100g）
A水	4カップ
A酒	大さじ1・1/3
A「丸鶏がらスープ™」	大さじ1・1/3
A「瀬戸のほんじお®」	小さじ1/3

＊味の素冷凍食品ＫＫ「ギョーザ」　１袋でもおいしく作りいただけます。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。にらは５ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の白菜・ねぎ・にんじん・えのきだけを加えてひと煮し、「鍋にスープに水餃子」を加えて煮る。火が通ったら、（１）のにらを加える。
＊
お好みでポン酢しょうゆ、ピリ辛だれ、レモン汁をかけてお召し上がりください。
＊
＜ピリ辛だれの作り方＞
しょうゆ大さじ２、酢大さじ１、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ」熟成豆板醤小さじ１／２、「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯ　ごま油好きのごま油」小さじ１を混ぜ合わせる。