レシピ大百科

たけのことキャベツの中華スープ

たけのことキャベツの中華スープ(豚もも薄切り肉+ゆでたけのこを使ったレシピ)

豚もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
豚もも薄切り肉
100g
ゆでたけのこ
100g
キャベツ
2枚（100g）
にんじん
1/4本（40g）
水
3カップ
酒
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、ゆでたけのこはタテ薄切りにする。キャベツは３ｃｍ角に切り、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のゆでたけのこ・キャベツ・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、Ａを加えて２～３分煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー79 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質7 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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