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菜の花のチャーハン

材料(1人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    菜の花は根元のかたい部分を切り落とす。塩ゆでして水にさらし、
    よくしぼって水気をきり、半分の長さに切る。
  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、ご飯を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3

    フライパンを熱して「サラリア」を入れ、ねぎを炒め、(2)のご飯を加えて
    強火にして手早く炒める。
  4. 4

    かにを加え、さらに(1)の菜の花を加えて炒め合わせ、「中華あじ」で味を調える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー447 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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