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菜の花のチャーハン

菜の花のチャーハン(ご飯+菜の花を使ったレシピ)

ご飯や菜の花を使った人気の主食レシピです。

15分

ご飯や菜の花を使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」
  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    菜の花は根元のかたい部分を切り落とす。塩ゆでして水にさらし、
    よくしぼって水気をきり、半分の長さに切る。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、ご飯を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを熱して「サラリア」を入れ、ねぎを炒め、（２）のご飯を加えて
    強火にして手早く炒める。

  4. 4

    かにを加え、さらに（１）の菜の花を加えて炒め合わせ、「中華あじ」で味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー427 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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