白菜のシャキシャキサラダ
（2人分）
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（１）白菜は斜め薄切りにし、氷水に放してパリっとさせ、よく水気をきる。
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（２）アボカドは皮をむいて、種を取り食べやすい大きさの薄切りにしてレモン汁をかける。
パプリカはタテ薄切りにする。 -
（３）ボウルに ｢味の素｣ 、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
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（４）器に（１）の白菜、（２）のアボカド・パプリカを彩りよく盛りつけ、
くるみを散らし、（３）のドレッシングをかけ、パセリをふる。
白菜
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「味の素」
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