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1
白菜は斜め薄切りにし、氷水に放してパリっとさせ、よく水気をきる。 -
2
アボカドは皮をむいて、種を取り食べやすい大きさの薄切りにしてレモン汁をかける。
パプリカはタテ薄切りにする。 -
3
ボウルに 「味の素」 、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
器に(1)の白菜、(2)のアボカド・パプリカを彩りよく盛りつけ、
くるみを散らし、(3)のドレッシングをかけ、パセリをふる。
レシピ制作:味の素㈱
白菜

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「味の素」
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