レシピ大百科

ぶりのしのび焼き

ぶりのしのび焼き(ぶり+ねぎを使ったレシピ)

ぶりやねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    ぶりは身のヨコに包丁を入れて、切り離さないように袋状にする。
    ねぎは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器に「こんぶだし」、Ａを混ぜ合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱する。
    （１）のぶりの切り目に等分に入れ、両面に軽く塩をふる。

  3. 3

    ２８０℃のオーブンで（２）のぶりを２～３分焼き、２００℃にして焦げないように
    アルミホイルをかぶせ、（１）のねぎと一緒にさらに３分焼く。

  4. 4

    器に（３）のぶり・焼きねぎを盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー373 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質26.9 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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