わかめ・長いものみそ汁　

わかめは塩を洗い、かぶるくらいの水（分量外）に５分ほどつけ、
やわらかくもどったら３ｃｍ長さに切る。

長いもは皮をむき、タテ半分に切り、薄い半月切りにする。

鍋に、水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て、（２）の長いもを加えて
サッと煮て、みそを溶き入れる。

残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちし、（１）のわかめを加えて火を止める。