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かにとブロッコリーのかき玉

かにとブロッコリーのかき玉(ブロッコリー+卵を使ったレシピ)

ブロッコリーや卵を使った人気の副菜レシピです。

15分

ブロッコリーや卵を使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「やさしお」
  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>

つくり方

  1. 1

    かにの身はＡをふりかけておく。ブロッコリーは小房に分け、ゆでてザルに上げる。卵は割りほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにＢを入れ、煮立ったらＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    （１）のブロッコリー・かにの身・溶き卵の順に加え、木ベラで大きくかき混ぜ、半熟状に仕上げる。最後にごま油をふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー94 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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