おすすめ
注目ワード

小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば

プリント
クリップ
20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 659 kcal
  • ・たんぱく質 24.5 g
  • ・塩分 4.3 g
  • ・野菜摂取量 119 g

材料（2人分）

焼きそば用蒸しめん 　 ( 他レシピ )
2玉
豚もも肉
100g
小松菜 　 ( 他レシピ )
1/2束
ゆでたけのこ
1/2個
パプリカ（赤）
1/8個
しいたけ
1枚
Ａ水
3カップ
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
Ａしょうゆ
大さじ2
Ａ酒
大さじ1
Ａ砂糖
大さじ1
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
Ｂ水
大さじ3
Ｂ片栗粉
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さの細切りにする。小松菜は５ｃｍ長さに切り、たけのこ、パプリカは５ｃｍ長さの細切りにする。しいたけは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、（１）の小松菜・たけのこ・パプリカ・しいたけを加えて炒め、Ａを加えてひと煮立ちさせ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    別のフライパンに油大さじ１を熱し、めんを軽く炒め、フライパンの表面いっぱいに広げ、きつね色に焼き目がつくまで弱火で焼く。

  5. 5

    裏返し、油大さじ１を加え、同様に焼き目がつくまで焼く。

  6. 6

    器に（５）のめんを等分に盛り、（３）のあんをかける。
  7. ＊めんを焼く時は、あまりめんを動かさない方がパリッと仕上がります。
レシピ制作：味の素㈱
クリップ

おすすめの組み合わせ

焼きそば用蒸しめん
関連するレシピ

（36件）全件を見る

この商品が使われているよ

「丸鶏がらスープ」

「丸鶏がらスープ」

商品情報を見る
この商品を使ったレシピを見る
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめ献立