小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば
20 分
「オイスターソース」風味の彩りよいあんかけ焼きそば。ボリュームで大満足の焼きそばです☆
つくり方
-
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を炒める。 -
3
肉に火が通ったら、（１）の小松菜・たけのこ・パプリカ・しいたけを加えて炒め、Ａを加えてひと煮立ちさせ、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
別のフライパンに油大さじ１を熱し、めんを軽く炒め、フライパンの表面いっぱいに広げ、きつね色に焼き目がつくまで弱火で焼く。 -
5
裏返し、油大さじ１を加え、同様に焼き目がつくまで焼く。 -
6
器に（５）のめんを等分に盛り、（３）のあんをかける。 -
＊めんを焼く時は、あまりめんを動かさない方がパリッと仕上がります。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー621 kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質23.8 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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