OPEN MENU

MENU

人気キーワード

春菊と鶏ささ身の２種盛り

春菊と鶏ささ身の２種盛り(春菊+鶏ささ身を使ったレシピ)

春菊・ささ身に、にんにく風味の「オイスターソース」をかけたシンプルなお料理。

10分

春菊・ささ身に、にんにく風味の「オイスターソース」をかけたシンプルなお料理。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    春菊はＡを加えた熱湯でサッと色よくゆで、水にとり、３等分の長さに切る。

  2. 2

    鶏ささ身は、塩をふり、魚焼きグリル（両面グリル）の網の上にアルミホイルを敷き、中火弱で７分焼き、熱いうちに、手で細かくほぐす。

  3. 3

    器に（１）の春菊、（２）の鶏ささ身を盛る。

  4. 4

    小鍋にごま油、にんにくを入れ火にかけ、弱火で色よく炒め、にんにくを取り出す。「オイスターソース」、しょうゆを加えソースを仕上げ、（３）に回しかける。

  5. 5

    （４）のにんにくを飾り、全体をよくあえる。

  6. ＊

    春菊を小松菜やチンゲン菜に代えてもよいでしょう。

  7. ＊

    鶏ささ身は熱いうちにほぐすと、鶏の臭みが残らずよりおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー115 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質11.2 g
  • ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「春菊×鶏ささ身」のレシピ「春菊×にんにく」のレシピ「鶏ささ身×にんにく」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「Cook Do」オイスターソース