ログイン

LOGIN
OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

人気キーワード

おきりこみ

おきりこみ(大根+ゆできしめんを使ったレシピ)
30 分

群馬県の郷土料理☆野菜たっぷりのきしめんで作るおきりこみです♪

30 分

材料（4人分）

大根
250g
にんじん
100g
里いも
4個
ねぎ
100g
白菜
100g
まいたけ
100g
油揚げ
1枚（20g）
ゆできしめん
400g
「ほんだし」
大さじ1・1/2
水
8カップ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんは、１ｃｍ幅のいちょう切りにする。里いもは１ｃｍ厚さの輪切りにする。

  2. 2

    油揚げは油抜きし、１ｃｍ幅２ｃｍ長さの短冊切りにする。

  3. 3

    ねぎはタテ半分に切り、さらに２ｃｍ幅のぶつ切りにする。まいたけは食べやすい大きさにほぐしておく。白菜は１ｃｍ幅のザク切りにする。

  4. 4

    鍋にＡを煮立て「ほんだし」、水を入れ、（１）、（２）を加えて２０分煮る。

  5. 5

    （４）に（３）ときしめんを加え３～４分煮る。

  6. 6

    きしめんに火が通ったら、塩を加えて味を調える。
  7. ＊群馬県の郷土料理

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー205 kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

ログインなしで保存できます

気になるレシピを保存して便利に使おう

45

サイトに保存する

SHARE

最新情報をいち早くお知らせ！

Twitterをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

大根を使ったレシピ

他の大根人気レシピを見る（720件）

ゆできしめんを使ったレシピ

他のゆできしめん人気レシピを見る（7件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

レシピ特集をもっと見る

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「ほんだし」

「ほんだし」

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」
会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

ログアウト
このレシピを共有する
LINEに保存する
LINEトーク画面にレシピを
保存することができます。
  • 肉
  • 魚介
  • 野菜
  • その他