おきりこみ
（4人分）
- （１）大根、にんじんは、１ｃｍ幅のいちょう切りにする。里いもは１ｃｍ厚さの輪切りにする。
- （２）油揚げは油抜きし、１ｃｍ幅２ｃｍ長さの短冊切りにする。
-
（３）ねぎはタテ半分に切り、さらに２ｃｍ幅のぶつ切りにする。まいたけは食べやすい大きさに
ほぐしておく。白菜は１ｃｍ幅のザク切りにする。 - （４）鍋にＡを煮立て「ほんだし」、水を入れ、（１）、（２）を加えて２０分煮る。
- （５）（４）に（３）ときしめんを加え３～４分煮る。
- （６）きしめんに火が通ったら、塩を加えて味を調える。
- ＊群馬県の郷土料理
大根
（844件）全件を見る
「ほんだし」
商品情報を見る
