タッカルビマヨ

タッカルビマヨ

本格韓国料理を手軽にご自宅で!「コクうま」(マヨネーズタイプ)を加えて、やさしい味わいに仕上げます。

  • エネルギー
    243kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    9.6g
  • 脂質
    16.8g

材料(2人分)

鶏もも肉1/3枚
キャベツ3枚(150g)
玉ねぎ1/4個
にんじん1/4本
ピーマン1個
Aにんにくのすりおろし小さじ1/4
Aしょうがのすりおろし小さじ1/4
A「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」大さじ2
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ3(15g)
A小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
A砂糖小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
糸唐がらし適量
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは短冊切りにする。ピーマンは乱切りにする。
  • 2
    ボウルにを混ぜ合わせ、(1)の鶏肉に半量をもみ込む。
  • 3
    フライパンにごま油を熱し、(2)の鶏肉を炒め、(1)の玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマンの順に加えてしんなりするまで炒め、残りの(2)のたれを加え、炒め合わせる。
  • 4
    器に盛り、糸唐がらしを飾る。
  • 辛いのがお好みの方は「Cook Do」コチュジャン小さじ3を加えてください。
  • たれがついた鶏肉は焦げやすいので、焼くときは火加減に注意してください。
  • ゆでうどんと一緒に炒めて焼きうどんとしてもおいしくお作りいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー243 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質9.6 g
野菜摂取量※133 g
脂質16.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」

「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」