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オニオントマトサラダ

材料(4人分)

トマト・小
3個(150g)
玉ねぎのみじん切り
大さじ3
「やさしお」
小さじ1/2
こしょう
少々
大さじ1・1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
パセリのみじん切り
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    トマトはタテ6等分にし、さらにヨコ半分に切る。玉ねぎは水にさらして水気をきる。
  2. 2

    ボウルに「やさしお」、こしょう、酢を入れよく混ぜ合わせる。油を少しずつ加えながらさらによく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  3. 3

    器に(1)のトマトを盛り、(1)の玉ねぎ、パセリを散らし、(2)のドレッシングを回しかける。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー75 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.4 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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