まるごとキャベツのコンソメ煮

まるごとキャベツのコンソメ煮(新キャベツ+ベーコンスライスを使ったレシピ)

キャベツにベーコンをはさんでコンソメで煮るだけ♪かんたんでおいしい!!

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    深めの鍋に水カップ1、「コンソメ」を入れて火にかけ、「コンソメ」を溶かしておく。
  2. 2

    キャベツはタテ4等分に切る。ベーコンは半分に切る。キャベツの葉と葉の間に
    ベーコンをはさむ。
  3. 3

    (1)の鍋に(2)のキャベツを芯を下にして入れ、水カップ4、ローリエを加えて
    火にかける。
  4. 4

    煮立ったら塩を加え、火を弱めフタをして10分煮る。上下を返して再びフタをし、
    さらに10分煮る。器に盛り、スープをかけ、お好みで黒こしょうをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー214 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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