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玉ねぎうまい回鍋肉

玉ねぎうまい回鍋肉(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

20 分

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20 分

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材料（4人分）

豚バラ薄切り肉: 200g
キャベツ: 1/6個（220g）
ピーマン: 2個（40g）
玉ねぎ: 1個（120g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前: 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ4

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切り、ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。
2
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・ピーマン・玉ねぎの半量を強火で炒めて皿にとる。
3
再びフライパンに油大さじ２を熱し、残りの（１）のキャベツ・ピーマン・玉ねぎも同様に炒めて皿にとる。
4
（３）のフライパンで（１）の豚肉を中火で炒める。豚肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook　Do」を加えた後、再び中火で炒めて豚肉にからませる。
5
（２）と（３）のキャベツ・ピーマン・玉ねぎを戻し入れ、中火でソースとよくからめる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー402 kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質9.3 g
・野菜摂取量※83 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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