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里芋の炊き込みご飯

つくり方

  1. 1

    米は炊く30分くらい前に洗って、炊飯器に分量の水とともに入れる(時間外)。
  2. 2

    里いもは早めに洗って皮を乾かしてからむき、1.5cm~2cm大に切る。
  3. 3

    (1)の炊飯器に(2)の里いも、「こんぶだし」、Aを加え、普通に炊き上げる。
  4. 4

    器に(3)のご飯をよそい、青ゆずのせん切りを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー473 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質8.8 g
  • ・野菜摂取量0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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