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ブロッコリーの茎のコールスロー風

ブロッコリーの茎のコールスロー風(ブロッコリーの茎+プレーンヨーグルトを使ったレシピ)

ブロッコリーの茎やプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。

7分

ブロッコリーの茎やプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    ブロッコリー、にんじんはそれぞれスライサーでせん切りにする。
    ハムはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
    ２０秒加熱する。

  3. 3

    （１）のブロッコリーを加えて再度ラップをかけ、電子レンジで１分加熱する。

  4. 4

    玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、冷ます。

  5. 5

    別のボウルに「ほんだし」、「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ合わせ、
    （１）のハム、（４）のにんじん・玉ねぎ・ブロッコリーを加えて混ぜる。

  6. 6

    焼きのりは１６枚に切り、（５）を少しずつ巻きながら食べる。

  7. ＊

    焼きのりを巻きながらゆっくり食べることにより早食い防止の効果があります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー49 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質5.8 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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