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フライパンバウムクーヘン

フライパンバウムクーヘン(薄力粉+生クリームを使ったレシピ)

小麦粉や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

25分

(時間外を除く)

小麦粉や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    Ａを合わせて、ふるっておく。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、「パルスイート」大さじ１と１／２を加えてよく混ぜ合わせる。
    Ｂを加えて混ぜ、Ｃを加えてさらに混ぜ合わせる。（１）の粉を加えてよく混ぜ、
    生地を作る。

  3. 3

    フライパンに油を少しなじませて弱めの中火で熱し、（２）の生地を
    おたま１／３～１／４くらい流し入れ、直径１２～１５ｃｍの円形にのばして焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら、裏に返して焼けた面に（２）の生地を同様にのばし焼く。
    再び、焼けた面に（２）の生地を塗って返して焼く。これを(２)の生地が
    なくなるまで繰り返して焼く。

  5. 5

    （４）の両面にキッチンペーパーを当てて、側面を転がしながら焼き、
    皿に取って冷ます（時間外）。

  6. 6

    ボウルに生クリーム、「パルスイート」大さじ１／２を入れて六分立てに泡立て、
    （５）にかけ、冷蔵庫で１０分ほど冷やす（時間外）。
    いちごを飾り、「パルスイート」適量（分量外）をふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー249 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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