材料（4人分）
| ベーコン | 3枚（45g） |
|---|---|
| 新じゃがいも・小 | 10個（400g） |
| 玉ねぎ | 1個（200g） |
| 絹さや | 8枚 |
| A水 | 2カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」・または液体タイプ | 大さじ1（9g） |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ベーコンは４ｃｍ幅に切る。新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま半分に切る。
玉ねぎはくし形に切る。絹さやはスジを取る。 - 2鍋に油を熱し、（１）の新じゃがいも・玉ねぎを炒め、油がまわったら、
Ａ、（１）のベーコンを加えて煮る。煮立ったら、クッキングシートなどで
落としぶたをし、中火で１０分煮る。 - 3（１）の絹さやを加えてサッと煮る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 161 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 4.3 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 8.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
