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米なすのマヨバンジャン焼き

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 127 kcal
  • ・たんぱく質 1.1 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 75 g

材料 （1人分）

米なす・3cm厚さの輪切り1枚
75g
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/8
香菜
適量

つくり方

  1. 1

    米なすの片面に５ｍｍ深さに格子状の切り込みを入れる。

  2. 2

    ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、
    マヨバンジャンたれを作る。

  3. 3

    天板に（１）の米なすの切り込みを入れたほうを上にしてのせ、
    表面に（２）のマヨバンジャンたれを塗り、オーブントースターで５分ほど焼く。

  4. 4

    器に盛り、香菜を飾る。
レシピ提供：味の素㈱
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