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オイマヨ炒肉のキャベツ巻き

オイマヨ炒肉のキャベツ巻き(キャベツ+豚ひき肉を使ったレシピ)

20 分

オイマヨ味の肉だねがぎっしりつまった。

20 分

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材料（1人分）

キャベツ: 1枚（120g）
豚ひき肉: 60g
しいたけ: 1枚
パプリカ（赤）: 1/8個（20g）
ねぎ: 1/8本
「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ1
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
片栗粉: 小さじ1
水: 小さじ2
香菜: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
しいたけは石づきを取って粗みじん切りにし、パプリカ、ねぎも粗みじん切りにする。
2
キャベツは芯を取って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(６００Ｗ）で１分２０秒ほど加熱し、粗熱を取る。
3
フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、
ひき肉、（１）のしいたけ・パプリカ・ねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
Ａの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
4
（２）のキャベツを広げ、（３）を手前にのせて包み、２等分に切る。
器に盛り、香菜を添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー313 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質13.6 g
・野菜摂取量※138 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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