オイマヨ炒肉のキャベツ巻き
（1人分）
- しいたけ
- 1枚
- パプリカ（赤）
- 1/8個（20g）
- ねぎ
- 1/8本
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- Ａ片栗粉
- 小さじ1
- Ａ水
- 小さじ2
- 香菜
- 適量
-
（１）しいたけは石づきを取って粗みじん切りにし、パプリカ、ねぎも粗みじん切りにする。
-
（２）キャベツは芯を取って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(６００Ｗ）で１分２０秒ほど加熱し、粗熱を取る。 -
（３）フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、
ひき肉、（１）のしいたけ・パプリカ・ねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
Ａの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 -
（４）（２）のキャベツを広げ、（３）を手前にのせて包み、２等分に切る。
器に盛り、香菜を添える。
キャベツ
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「Cook Do」オイスターソース
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