きくらげとセロリのスープ
（2人分）
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（１）きくらげ、干ししいたけはそれぞれ水でもどし、せん切りにする。
干ししいたけのもどし汁はとっておく。
セロリは斜め薄切りにして、葉はザク切りにする。 -
（２）鍋に干ししいたけのもどし汁、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、
（１）のきくらげ、セロリ、干ししいたけを加えひと煮立ちさせ、Ａで味を調える。 -
（３）器に盛り、（１）のセロリの葉を散らす。
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＊お好みでラー油をたらしてもよいでしょう。
きくらげ
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「丸鶏がらスープ」
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