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牛肉のアボカドコチュジャンマヨソース

牛肉のアボカドコチュジャンマヨソース(牛カルビ肉+アボカドを使ったレシピ)

アボカド入りのピリ辛マヨソースでいただく、新感覚の焼肉。サンチュでお肉とソースを包んでいただきます。

15分

アボカド入りのピリ辛マヨソースでいただく、新感覚の焼肉。サンチュでお肉とソースを包んでいただきます。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    牛肉はＡで下味をつける。フライパンに油を熱し、牛肉を両面焼く。

  2. 2

    アボカドはタテにくるりと切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、５ｍｍ角に切る。ボウルにアボカド、Ｂを入れて混ぜ合わせ、アボカドコチュジャンマヨソースを作る。

  3. 3

    器に（１）の牛肉、サンチュ、貝割れ菜を盛り、（２）のアボカドコチュジャンマヨソースを添える。サンチュに牛肉、アボカドコチュジャンマヨソース、貝割れ菜をのせて巻く。

  4. ＊

    辛さはお好みで「Cook Do」コチュジャンの量を調整してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー673 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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