材料（2人分）
| 牛カルビ肉 | 200g |
|---|---|
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| A粗びき黒こしょう | 少々 |
| アボカド | 1個 |
| B「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| B「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1・1/2（7.5g） |
| Bレモン汁 | 小さじ1/2 |
| サンチュ | 適量 |
| 貝割れ菜・長さを半分に切る | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1牛肉はＡで下味をつける。フライパンに油を熱し、牛肉を両面焼く。
- 2アボカドはタテにくるりと切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、５ｍｍ角に切る。ボウルにアボカド、Ｂを入れて混ぜ合わせ、アボカドコチュジャンマヨソースを作る。
- 3器に（１）の牛肉、サンチュ、貝割れ菜を盛り、（２）のアボカドコチュジャンマヨソースを添える。サンチュに牛肉、アボカドコチュジャンマヨソース、貝割れ菜をのせて巻く。
- ＊辛さはお好みで「Cook Do」コチュジャンの量を調整してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 683 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 14 g |
| 野菜摂取量※ | 45 g |
| 脂質 | 69.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
