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きゅうりとわかめの酢のもの

きゅうりとわかめの酢のもの(きゅうり+生わかめを使ったレシピ)

きゅうりや生わかめを使った人気の副菜レシピです。

20分

きゅうりや生わかめを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩をふって１０分おく。わかめはひと口大に切る（塩蔵わかめの場合は水洗いして湯通しし、ひと口大に切る）。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。

  3. 3

    手で水気をよくしぼった（１）のきゅうり・わかめを（２）の合わせ酢であえる。

  4. 4

    器に盛り、針しょうがを天盛りにする。

  5. ＊

    「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は、大さじ１／２で代用して下さい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー19 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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