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きんかんとかぶのなます

きんかんとかぶのなます

かぶやきんかんを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    27kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    0.6g
  • 脂質
    0.2g

材料（2人分）

かぶ2個（150g）
「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
きんかん3個
「パルスイート®」小さじ1・1/2
うま味調味料「味の素®」70g瓶1ふり
A酢大さじ1
A水大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    かぶは皮をむいて薄切りにし、塩をまぶし、しんなりしたらしぼる。
  • 2
    きんかんは洗ってヘタを取り、種を取りながら薄い輪切りにする。
  • 3
    ボウルに「パルスイート」、「味の素®」、Ａを入れて混ぜ合わせ、甘酢を作る。
  • 4
    （１）のかぶ、（２）のきんかんを（３）の甘酢であえる。

栄養情報（1人分）

エネルギー27 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質0.6 g
野菜摂取量※68 g
脂質0.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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