レシピ大百科

帆立のカルパッチョ

帆立のカルパッチョ(帆立貝柱（刺身）+ミニトマトを使ったレシピ)
5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
帆立貝柱（刺身）
150g
「アジシオ」
適量
ミニトマト
2個
ベビーリーフ
1パック
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
小さじ2
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    帆立貝柱は厚みを半分に切り、器に並べて盛り、「アジシオ」をふる。

  2. 2

    ミニトマトはタテ４等分に切る。

  3. 3

    （１）の帆立貝柱の上に（２）のミニトマト、ベビーリーフをのせ、
    オリーブオイルをかけ、こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー108 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質13.1 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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