温野菜のごまマヨソース
材料(2人分)
- グリーンアスパラガス
- 2本
- スナップえんどう
- 10本
- にんじん・1/5本
- 30g
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
- 大さじ1
- すり白ごま
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/3
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、(1)のアスパラ・
スナップえんどう・にんじんをそれぞれゆでる。冷水に取って、粗熱を取る。 -
3
小さいボウルに「コクうま」、Aを入れて混ぜ合わせ、ごまマヨソースを作る。 -
4
器に(2)の野菜を盛り、(3)のごまマヨソースをつけていただく。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー49 kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く