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マーマレードジャム

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調理時間 25分

  • 電子レンジ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 15 kcal
  • ・たんぱく質 0.3 g
  • ・塩分 0 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料 （9人分）

オレンジ・正味
1個（200g）
水
1/2カップ
「パルスイート」
大さじ4

つくり方

  1. 1

    オレンジは皮をむき、皮の裏の白い部分を取り除き、せん切りにする。
    果肉はザク切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。

  3. 3

    大きめの耐熱ボウルに（１）のオレンジの果肉、（２）のオレンジの皮、
    「パルスイート」を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）
    で６分加熱する。サッと混ぜ合わせて、軽くつぶし、さらに４分加熱する。
  4. ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
    　保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
レシピ提供：味の素㈱
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