マーマレードジャム
（9人分）
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1
オレンジは皮をむき、皮の裏の白い部分を取り除き、せん切りにする。
果肉はザク切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。 -
3
大きめの耐熱ボウルに（１）のオレンジの果肉、（２）のオレンジの皮、
「パルスイート」を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）
で６分加熱する。サッと混ぜ合わせて、軽くつぶし、さらに４分加熱する。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
レシピ制作：味の素㈱
オレンジ
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「パルスイート」
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