クレーム・ヨーグルトのオレンジ風味
つくり方
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2
耐熱ボウルに（１）のオレンジの皮、水を入れ、ラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。流水で洗い、水気をよくきる。 -
3
大きめの耐熱ボウルに（１）のオレンジの果肉、（２）のオレンジの皮、「パルスイート」
大さじ４を入れて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジで６分加熱する。
サッと混ぜ合わせて軽くつぶし、さらに４分加熱し、マーマレードを作る。 -
4
プレーンヨーグルトに「パルスイート｣小さじ２を混ぜ、ガーゼを敷いたザルにのせ、
約１５分ほどおいて、水気をきる。 -
5
器に（４）のプレーンヨーグルト、（３）のマーマレード大さじ２をそれぞれ盛り、
ミントの葉を飾る。 -
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて
保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー118 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
