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長いもふわふわ焼き
長いもやむきえび（小）を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
長いもは皮をむき、すりおろす。2
えびは酒で下味をつける。し めじは小房に分け、えのきだけは３ｃｍ長さに切る。3
ボウルに（１）の長いも、Ａを入れて混ぜ合わせ、（２）のえび・しめじ・えのきだけを加え、さらに混ぜ合わせ、生地を作る。4
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（３）の生地１／２量を４枚の円形に流し入れ、両面色よく焼く。同様にあと４枚作る。5
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー180 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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