青菜とじゃこの炒め煮

青菜とじゃこの炒め煮

チンゲン菜やちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    74kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    4.7g
  • 脂質
    5.1g

材料(4人分)

チンゲン菜2株(300g)
ちりめんじゃこ40g
A1/2カップ
A大さじ1
Aしょうゆ小さじ2
A「ほんだし®」少々
Aうま味調味料「味の素®」少々
「AJINOMOTO 健康サララ」大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    チンゲン菜は芯からはずし、1cm幅の斜め切りにする。
  • 2
    フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)のチンゲン菜を炒め、ちりめんじゃこを加えて
    香りが出たらを加え、汁気がなくなるまで強火で煮、仕上げにごま油を加える。
  • チンゲン菜の代わりにほうれん草、小松菜などでもおいしくお作りいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー74 kcal
塩分1.2 g
たんぱく質4.7 g
野菜摂取量※75 g
脂質5.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く