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きゃべつとハムのコールスロー

材料(2人分)

キャベツ
4枚(200g)
ロースハム
2枚
うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    キャベツは5mm幅の短冊に切り、塩少々(分量外)をふって混ぜ、
    しんなりするまでもんで水気をしぼる。ハムは5mm幅の短冊に切る。
  2. 2

    「味の素®」、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  3. 3

    (1)のキャベツ・ハムを(2)のドレッシングであえる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー91 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.6 g
  • ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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