レシピ大百科

枝豆とコーンの卵スープ

枝豆とコーンの卵スープ(ゆでとうもろこし+卵を使ったレシピ)

ゆでとうもろこしや卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    枝豆はゆでて、さやから取り出す。 とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。
    ボウルに卵を割りほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら「丸鶏がらスープ」、塩を加え、
    （１）の枝豆・ゆでとうもろこし・溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー77 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質5.3 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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