つくり方
- 1豆腐はキッチンペーパーで水気をきり、１ｃｍ幅に切る。コンビーフは５ｍｍ幅に切る。
- 2（１）の豆腐に薄力粉をふり、（１）のコンビーフをのせ、さらに全体に薄力粉をふる。
- 3ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズ、「コンソメ」を加え混ぜ、衣を作る。
- 4フライパンにバターを熱し、（２）の豆腐・コンビーフを（３）の衣にくぐらせ、
弱火で両面がほんのり焼き色がつくまで２～３分焼く。 - 5器に盛り、パセリを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 149 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 11.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 10.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
