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あっさり塩肉じゃが

あっさり塩肉じゃが(じゃがいも+レタスを使ったレシピ)

じゃがいもやレタスを使った人気の主菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは大きめに切って水にさらす。にんじんは小さめの乱切りにする。レタスは4等分に切る。
  2. 2

    鍋にA、「ほんだし」の半量を入れて火にかける。煮立ったら、(1)のじゃがいも、ソーセージを加えて中火で10分煮る。
  3. 3

    (1)のにんじんを加えて、弱火で10分煮、さらに(1)のレタスを加え、弱火で5分煮る。
  4. 4

    残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
  5. お好みで和がらしと一緒にお召し上がりください。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー194 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質6.9 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く