レシピ大百科

あっさり塩肉じゃが

あっさり塩肉じゃが(じゃがいも+レタスを使ったレシピ)

じゃがいもやレタスを使った人気の主菜レシピです。

35分

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、大きめに切って水にさらす。にんじんは皮をむき、
    小さめの乱切りにする。レタスは４等分に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、「ほんだし」の半量を入れて火にかける。煮立ったら、（１）のじゃがいも、
    ウインナーソーセージを加えて中火で１０分煮る。

  3. 3

    （１）のにんじんを加えて、弱火で１０分煮、さらに（１）のレタスを加え、
    弱火で５分煮る。

  4. 4

    残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
  5. ＊お好みで和がらしと一緒にお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー219 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質7.2 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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