きぬさやのいり卵
（2人分）
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（１）絹さやはスジを取り、サッとゆでる。長ねぎは細切りにする。
ボウルに卵を溶きほぐす。 -
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の絹さや・長ねぎを入れて炒める。
「丸鶏がらスープ」をふり、（１）の卵液を流し入れ、木ベラでサッと炒め合わせる。 -
＊卵は半熟状になったら火を止め、かたくならないように仕上げます。
卵
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「丸鶏がらスープ」
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