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きぬさやのいり卵

きぬさやのいり卵(卵+絹さやを使ったレシピ)

卵や絹さやを使った人気の主菜レシピです。

10分

卵や絹さやを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    絹さやはスジを取り、サッとゆでる。長ねぎは細切りにする。
    ボウルに卵を溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の絹さや・長ねぎを入れて炒める。
    「丸鶏がらスープ」をふり、（１）の卵液を流し入れ、木ベラでサッと炒め合わせる。

  3. ＊

    卵は半熟状になったら火を止め、かたくならないように仕上げます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー126 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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