OPEN MENU

MENU

人気キーワード

かつおとあさりのトマト煮

かつおとあさりのトマト煮(かつお（刺身）+ホールトマト缶を使ったレシピ)

魚介のうま味たっぷりのトマト煮。かつおをさっと火にかけてうま味を閉じ込めます☆

30分

魚介のうま味たっぷりのトマト煮。かつおをさっと火にかけてうま味を閉じ込めます☆

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    かつおはひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。新じゃがいもは４等分に切り、
    耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（１）のかつおを両面焼き色がつくまで
    焼き、取り出す。

  3. 3

    フライパンをサッと拭き、あさり、白ワインを入れ、フタをしてあさりの殻が開くまで
    蒸し煮にする。

  4. 4

    鍋にオリーブオイル大さじ１、にんにくを入れ、弱火で炒め、香りがたったら
    玉ねぎを加えて炒める。「コンソメ」、ホールトマトをつぶし入れ、
    弱火で約１０分煮る。

  5. 5

    （１）の新じゃがいも、（２）のかつお、（３）のあさりを加えて弱火でサッと煮る。

  6. 6

    器に盛り、パセリを散らす。

  7. ＊

    かつおはサッと焼き、うま味を閉じ込めます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー326 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質31.3 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「かつお（刺身）×新じゃがいも」のレシピ「かつお（刺身）×あさり（殻つき）」のレシピ「新じゃがいも×あさり（殻つき）」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「味の素KKコンソメ」固形タイプ