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にら玉とじ
にらや卵を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
- にら1束（100g）
- 卵2個
- 「ほんだし いりこだし」小さじ1/4
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 削り節2g
- 中濃ソース小さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
にらは３ｃｍ長さに切る。ボウルに卵を割りほぐす。2
フライパンに油を熱し、にらを入れて炒める。「いりこだし」を加え 、（１）の溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて、半熟状になったら火を止める。3
器に盛り、削り節、ソースをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
