つくり方
- 1ひじきはたっぷりの水でもどし、熱湯でサッとゆでて、ザルに上げて水気をきり、
長いものは食べやすい長さに切る。 - 2ボウルにおから、牛乳を入れ、浸しておく。
- 3別のボウルにひき肉、（１）のひじき、（２）のおから、梅肉、「コンソメ」を入れて、
よく練る。４等分にして俵形に成形する。 - 4Ａを順につけ、１７５℃に熱した油で揚げる。
- 5器に盛り、キャベツ、トマトを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 200 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 10 g |
| 野菜摂取量※ | 69 g |
| 脂質 | 13.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
