さっぱりなすの香味あえ
（2人分）
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1
なすは薄切りにし、塩をふって混ぜて１０分おき、サッと洗って水気をよくしぼる。 -
2
みょうがは小口切りにする。 -
3
ボウルに（１）のなす、（２）のみょうが、「ほんだし」、Ａを入れてあえる。 -
4
器に盛り、白髪ねぎを飾る。 -
＊お好みで冷やしてお召し上がりください。
レシピ制作：味の素㈱
なす
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「ほんだし」
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